biscuiti cu ciocolata,
Rețetă biscuiți cu bănuți de ciocolată și Dulcișor de la Sweeteria
O reteta simpla si delicioasa de biscuiti cu ciocolata am pregatit
pentru voi astazi. E prima oara cand ii fac, asa ca sigur si voua o sa va iasa.
Va spun din start ca am inlocuit zaharul clasic cu Dulcisor - Indulcitorul cuextract din frunze de stevia - de la Sweeteria. Noi nu prea mai folosim zahar
decat foarte rar.
Tot de la Sweeteria aveam in casa si banuti de ciocolata neagra si
alba, asa ca am facut o combinatie.
Aveti nevoie de:
- 120 gr unt la temperatura camerei
- 150 gr zahar
- un ou
- o lingurita esenta vanilie
- 180 gr faina
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 150 gr ciocolata
- 1/4 lingurita de sare pentru aluat
- 1/2 lingurita de sare pentru topping
Pasi:
1. Se marunteste ciocolata
2. Se amesteca untul cu zaharul, cu un mixer timp de 5 min, pana
se obtine o crema lucioasa
3. Se adauga vanilia si oul si se mai mixeaza 20 secunde
4. Se adauga faina si bicarbonatul de sodiu, sarea si ciocolata.
Pastram cateva bucatele de ciocolata pentru final
5. Se amesteca aluatul cu o spatula
6. Se formeaza bilute din aluat si se aseaza in tava pe hartia de
copt
7. Se orneaza bilutele cu bucatele de ciocolata ramase si cateva
bucati de sare
8. Se introduc in cuptorul incins pentru 10 min la 180 grade
